Кожухотрубный дефлегматор своими руками

Дефлегматор "Самогонофф Эверест 3" с легкостью позволяет работать как с сахарной брагой, для получения из нее спирта максимально возможной крепости, так и с фруктовыми и зерновыми брагами, для получения основы для производства виски, бурбона, коньяка, кальвадоса и других благородных напитков. Уникальная конструкция дефлегматора позволяет без труда использовать его в подходящих режимах для каждого вида напитков.

Холодильники, дефлегматоры

У аппарата Союз уже в стандартной комплектации есть врезка под ТЭН. Вы можете приобрести ТЭНы. Увеличенные дефлегматор мм и холодильник мм с 5 расширенными охладительными каналами диаметром 12 мм на дефлегматоре и 10 мм на холодильнике снабжены сегментарными перегородками, разделяющими водяной поток. Нужно только следить за температурой и замерять крепость на выходе. Изменяя поток воды в контуре дефлегматора, вы регулируете охлаждение спиртовых паров.